Si è svolta ieri, domenica 2 aprile, nella suggestiva cornice del terrazzo degli ulivi al Castello aragonese, luogo simbolo di Ischia nel mondo, la presentazione della quarta edizione di “Chance 2023”. Il concorso ideato ed organizzato dalla fondazione “Salvatore Leonessa” fornisce opportunità di lavoro ai giovani grazie all’assegnazione di dieci borse di studio per stage retribuiti (con un importo di 1.000 euro mensili) di tre mesi, in cucina ed in sala, presso alcuni prestigiosi ristoranti stellati del golfo di Napoli. Ad aderire all’iniziativa nata per promuovere e favorire la formazione dei più giovani nel settore turistico, gli chef Nino Di Costanzo (2 stelle Michelin), Pasquale Palamaro (1 stella Michelin), Tommaso Luongo (1 stella green Michelin), Salvatore Bianco (Napoli,1 stella Michelin) e Riccardo Valore ( Capri,1 stella Michelin).