La chiusura anticipata dei bar e dei ristoranti, dopo mesi già difficili vissuti durante la pandemia, rappresenta un danno non indifferente per il comparto. Non solo per i locali coinvolti, ma anche per l’intero indetto. Abbiamo intervistato Pietro del Bar Ferrari di Barano per conoscere le difficoltà a cui si va incontro con la chiusura anticipata. “Difficile coprire i costi”, ci ha riferito. Sentiamo.