CRESCENZO SCOTTI: CHANCE E’ L’OCCASIONE PER REALIZZARE UN SOGNO

La quinta edizione di Chance, il bando promosso dalla Fondazione Leonessa ( tutte le info per partecipare sul sito ufficialre), vede per la prima volta la partecipazione dello chef Crescenzo Scotti, nuova stella Michelin nel panorama gastronomico internazionale ottenuta tra costanza, sacrifici, difficoltà . Da oltre 15 anni infatti ha dovuto trovare la sua strada fuori dall’isola ma con l’isola nel cuore e tanta Ischia nelle sue creazioni . Ai nostri microfoni quest’ultimo sottolinea quanto sia doveroso trasmettere ai giovani l’amore per il territorio e per il lavoro che si sceglie di intraprendere, e soprattutto la forza necessaria per affrontare le difficoltà che inevitabilmente si presentano. “Chance e’ senz’altro un’occasione per realizzare un sogno percorrendo una corsia privilegiata rispetto a quando abbiamo iniziato noi” afferma tra l’altro quest’ultimo.