Una rappresentanza di studenti della 5 A e B Enogastronomia dell’Istituto V. Telese di Ischia ha partecipato alla manifestazione “Stelle in cucina” presso il Museo di Pietrarsa, nell’ambito di Eruzioni di Gusto, organizzato dalla A.P.C.N. e F.I.C.
Ad intervenire all’evento alcuni Chef stellati, Food Beverage Manager e maestri delle eccellenza del territorio campano che sono stati affiancati dalle promesse del gusto isolane.
“Sono esperienze formative fondamentali che aiutano i nostri giovani a crescere professionalmente” afferma il dirigente Mario Sironi.
La kermesse, in programma dal 25 al 28 ottobre al Museo Nazionale Ferroviario di Pietrarsa, tra Napoli e Portici ha dato appuntamento al pubblico con l’apertura dedicata agli chef del futuro: ‘le scuole alberghiere a confronto’ a cura dell’Associazione provinciale Cuochi di Napoli.
