“Il Telese, una strada per le stelle”. Si intitola così l’importante iniziativa che si è tenuta all’interno dell’istituto alberghiero di Ischia dove chef stellati e professionisti di prim’ordine sono ritornati all’interno della scuola che li ha lanciati in uno straordinario percorso professionale per confrontarsi con gli studenti delle classi quinte tra convegni, dimostrazioni e degustazioni. Tra i tanti professionisti presenti c’erano gli chef stellati Pasquale Palamaro, Nino Di Costanzo e Crescenzo Scotti, il barman Mariano Pezzella e il tour operator Emanuele Mattera. Tutti felici di essere ritornati presso l’istituto scolastico che li ha lanciati nel loro percorso professionali e tutti premurosi nel chiedere ai ragazzi il massimo impegno e la massima serietà professionale nel momento in cui lasceranno la scuola e si inseriranno nel mondo del lavoro.