SECONDO POSTO PER IL “WONKA” DI SLAMA AL SIGEP

Conquista il secondo gradino del podio al Sigep di Rimimi il panettone al cioccolato “Wonka” dell’ischitano Alessandro Slama. Dopo il riconoscimento ottenuto nel 2019 che ha visto i suoi panettoni classificarsi come i migliori al mondo, il suo impegno nel mondo della panificazione è andato via via crescendo e in questi giorni ha affrontato una nuova sfida partecipando al concorso di Sigep, la fiera internazionale nel mondo della pasticceria e gelateria. Lo abbiamo incontrato all’indomani del prestigioso riconoscimento e ancora incredulo ed emozionato ci racconta la sua esperienza, dispensando preziosi consigli per i giovani.