Prezzo il Salone delle Antiche Terme Comunali di Ischia si terrà venerdì 17 alle ore 17,30
il dibattito per il ciclo di incontri A.l. Par.C. Ischia inseriti nel contesto di Novembre mese del Ben-Essere
“Per una cultura della prevenzione e della salute”
SPIRULINA D’ISCHIA: DA DIECI ANNI UN’ALTERNATIVA ETICA E SOSTENIBILE.
Cosa è stato fatto e cosa si può ancora fare con il famoso superalimento che si estrae anche a Ischia: oltre alla sua forte valenza nutrizionale e all’utilizzo cosmetico, la Spirulina, se aggiunta ai fanghi termali, ne potenzia e ne velocizza la maturazione.
Durante l’incontro avrà luogo un’attività pratica di dimostrazione del filtraggio della Spirulina.
Saluti:
Caterina Mazzella, Presidente CT A.I.Par.C. Ischia Intervengono:
Antonio Luca Langellotti, Biologo – Dottore di Ricerca in Acquacoltura –
Università degli Studi di Napoli Federico II
Vincenzo Fogliano, in collegamento web, Professore e Presidente del Gruppo Qualità e Design Alimentare presso l’Università di Wageningen,
Paesi Bassi
Filippo Polcaro, Erborista, Fitopreparatore e Responsabile di Ricerca e Sviluppo della Soc. Plants and Nature Srl.
A cura dell’associazione A.l.Par.C. – Centro Territoriale Isola d’Ischia
